蝦皮土豆片怎麼做|蝦皮土豆片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮土豆片的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨切片放水裡泡會洗去澱粉控幹水分。

• 2、蝦皮洗淨待用。

• 3、熱鍋下油放土豆片煎至兩面微黃。

• 4、放進蝦皮炒一會。

• 5、加少許蠔油炒勻再加小半碗水蓋上蓋子悶熟。

• 6、調入少許鹽、味精炒勻即可。