涼拌土豆片的做法 涼拌土豆片--土豆新吃法 涼拌土豆片怎麼做

“一到夏季，都不想進廚房了，可是一日三餐不能停呀，這時候來點涼拌菜是極好的”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌土豆片的做法步驟

• 1、土豆去皮，洗乾淨

• 2、用削皮刀將土豆削成薄片

• 3、準備好蒜粒和蔥

• 4、將土豆片下入開水鍋中焯燙2分鐘，然後立即過冷水

• 5、將過了冷水的土豆片控幹水分

• 6、放入適量醋，生抽，鹽，辣椒油

• 7、攪拌均勻後撒上熟芝麻

小竅門

不愛吃辣椒也可以不用放
土豆不宜燙太久，太久就軟爛了，