蛋包蝦皮怎麼做|蛋包蝦皮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋包蝦皮的做法步驟

• 1、蝦皮有鹽分，冷水浸下，把蝦皮撈起晾乾，小蔥切碎，雞蛋打散
• 2、把蔥花與蝦皮一起放入雞蛋碗中，一起攪拌均勻
• 3、把鍋燒熱，倒入菜籽油，油燒開，立即把雞蛋全部倒入鍋中，煎炸，火轉小，避免燒焦。三分鐘就可以起鍋了。