糖醋蝦皮包菜怎麼做|糖醋蝦皮包菜的做法

“蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。還含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化有幫助。搭配脆爽的包菜，既下飯又有營養。喜歡吃辣的可以加些紅椒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋蝦皮包菜的做法步驟

• 1、包菜用手撕成小塊。

• 2、備好蔥薑蒜蝦皮。

• 3、炒鍋小火煸炒蔥薑蒜，炒出香味。

• 4、倒入包菜、蝦皮煸炒。

• 5、變色後加入一勺糖和半勺鹽，量根據自己口味調整。

• 6、出鍋前加入醋調味。

• 7、酸甜可口，不喜歡甜的可以不加糖。

• 8、爽脆鮮香，美味又營養。