蒜蓉牛肉蒸白菜怎麼做|蒜蓉牛肉蒸白菜的做法

“白菜我們家經常吃，這回用蒸的，更原汁原味，更健康。白菜的好處就不用說啦，這道菜用的是白菜芯的部分，吃起來口感更加脆嫩。
最底下鋪一層白菜，撒上香菇碎，鋪上厚厚一層醃好的牛肉，再撒上蒜蓉。小小一道菜，營養倒是很豐富的。
牛肉絲里加了胡蘿蔔，所以成品看起來色澤很鮮豔，底下的白菜吸了牛肉的湯汁，很能勾起食慾~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉牛肉蒸白菜的做法步驟

• 1、準備材料，白菜洗淨，香菇泡發。

• 2、香菇切丁，蒜切末。

• 3、取一個盤子，鋪上白菜。

• 4、上面撒上香菇，鋪上牛肉絲。

• 5、撒上蒜末。

• 6、倒入適量生抽。

• 7、上鍋蒸15分鐘。

• 8、將裡面的湯汁潷出來，倒入鍋裡燒開，加澱粉水調勻，澆在菜上。

• 9、另起鍋燒熱油。

• 10、把油澆在蒜蓉上即可。