“雞翅本身的脂肪含量偏高，所以儘量不要用炸，煎的方式來烹調給寶寶吃。今天的雞翅小火慢煮後，脂肪含量還有下降。同時肉爛脫骨，口感更好。
煮熟再蘸汁調味的方法，無油煙，讓媽媽們永遠做個美廚娘。雞翅的內部沒有鹽，只要表面有鹽味，吃進去的鹽會比那些“入味”的菜少很多，這個方法特別適合不適合攝入過多鹽的寶寶。
煮雞翅的湯不要浪費了，直接用來煮其他蔬菜，不需要放油，還可以冷凍起來下次煮粥或下面。
蘸汁雞翅12M+
胡蘿蔔手指條8M+
雞湯凍7M+”
1、食材：翅中7個，胡蘿蔔1個，核桃1個調味：白芝麻3克，姜3片，八角2個，蔥1株
2、胡蘿蔔去皮切成丁。
3、再切幾個小丁。🌻小貼士：小丁煮好後撒在雞翅上，增加食慾。
4、核桃掰開，搗碎。
5、鍋中入清水，放入姜，八角，胡蘿蔔條和翅中。🌻小貼士：健忘如我，小蔥忘放了，做好的雞翅沒有腥味，如果蔥加進來會多絲蔥香味。
6、煮開後轉小火煮40分鐘。🌻小貼士：煮的時間一定要久一點才能達到肉爛脫骨的效果，而且脂肪更多的融入進湯裡。
7、時間到，開蓋，哇！香掉眉毛了！！將翅中夾出來。1歲的寶寶可以直接這樣拿著啃了。
8、煮熟的胡蘿蔔丁撒在雞翅上，核桃碎、芝麻也撒上去。
9、雞翅超軟爛，吃起來一點不覺得油膩。
10、胡蘿蔔條夾出來做寶寶手指食物。🌻小貼士：7個月開始，手指食物（Fingerfood）就要開始吃起來了，鍛鍊寶寶口眼口的協調能力和手部的精細動作。只要是一切可以直接用手指抓著吃的食物都可以叫它手指食物。
11、調個醬料汁：2勺生抽，1勺醋，幾滴核桃油。🌻小貼士：醬汁可以按自己喜好來，比如加芝麻醬，堅果醬等等，爸媽還可以加點辣椒油。柚媽的生抽和醋牌子是：千禾。千禾都是無新增純釀造，味道還是很棒的。
12、來個全家福。
13、吃的時候將蘸汁淋上去。好誘人~~~口感絕對秒殺各大飯店的冷盤口水雞。
14、雞湯放密封容器中冷藏或者冷凍。🌻小貼士：這個好用的容器來安利下，真的很食用，從小柚子6個月開始用，已經2年了，剛開始會盛放2天內要吃的輔食，慢慢的熬的各種湯會放裡面，給小柚子煮粥、下面的時候，加一塊雞湯凍，那滋味鮮美啊，寶寶食慾更好。
15、熬粥、下面、做湯的時候加進去提香，提鮮，增加營養。
16、搭配建議雞翅提供了蛋白質和脂肪，一餐中可以再搭配2道蔬菜，其中一道利用雞翅煮出來的湯製作，比如一道雞湯煮冬瓜，一道草菇炒西蘭花。
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千里飄香谷
