清炒螃蜞腳怎麼做|清炒螃蜞腳的做法

“夏日來一盤螃蜞腳，來一杯啤酒，看看電視，很愜意哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒螃蜞腳的做法步驟

• 1、先將配料準備好，同時螃蜞腳用清水沖洗乾淨。
• 2、油鍋燒熱後下姜蒜，再下螃蜞腳爆炒，加適量糖，也可以在少加點醬油，翻炒。
• 3、放料酒，繼續翻炒一分鐘，加小碗清水，放鹽，蓋鍋燜煮致收汁。
• 4、自己喜歡辣味的也可以新增，這個很簡單自己喜歡啥口味的就放啥調料，出鍋之前撒上蔥段翻幾次就可以裝盤啦。