關於台山的知識

“煲仔飯有很多種，這一款也是我的最愛。雖然製作過程有些麻煩，而且有R級嫌疑，但是經過一番“折騰”，真的讓人慾罷不能。下面就來看看這款“限制級”煲仔飯的做法吧。”食材明細主料米醋（500...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泰國香米：4兩臺山晚造小農粘：3兩黃鱔：1斤薑末半斤：適量新會陳皮絲：10g紅棗絲：5g香菜末：5g蔥白花：30g生抽：適量橄欖油：30g輔料具...

食材明細主料台山菜花（適量）燒肉（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）台山菜花炒燒肉的做法步驟1、菜花洗淨備用。2、燒肉洋蔥。3、燒肉切片，洋蔥切絲。4...

食材明細主料台山菜花（適量）鯪魚蛋卷（適量）輔料蔥花（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚蛋卷炒台山菜花的做法步驟1、鯪魚蛋卷切段備用。2、鍋子燒熱放入蛋卷。3、另起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鱔：1斤輔料薑末：半斤果皮絲：10紅棗絲：5香菜末：5蔥白花：30泰國香米：4兩東北米：3兩生抽：適量花生油：30具體步驟1.??將活的鱔魚...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料黃鱔：約一斤米：四人量輔料薑：一塊蔥：半兩香菜：一兩具體步驟1.先將大米洗好加上油和鹽拌好放入雪櫃3小時2.薑起鍋，把鱔骨...

餐飲提問：想在臺山搞零食屋,大夥兒都說下看法,是做加盟店好還是自己做還可以,加盟店有哪幾個還可以.投資五萬左右.程紅豔42回答：加盟店搞起來比較容易！大綠間彡回答：我的回答是搞加盟加盟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料台山松花：250輔料鹽：適量芥末：適量水：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.花椰菜洗淨掰成一小段2.水煮來後，加入適量油鹽，倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃鱔：2.5量（去頭泰國米東北米=：2兩薑末：1兩紅棗絲（3個很小的金絲棗）：3陳皮絲：2g蔥花：適量香菜末：適量料酒：適量生抽：適量麻油：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料木薯生粉：450麵粉：50冰片糖：500去皮綠豆：250輔料清水：三碗（約800ml）熱開水：半碗（約130ml）具體步驟1.冰片糖稱重，一共是500克，取出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃鱔（去頭，去內臟以後）：2.5量泰國米東北米：2兩（1：2）薑末：1兩紅棗絲（很小的）：3個陳皮絲：2輔料蔥花：適量香菜末：適量料酒：適量生抽：少許...

四九牛骨湯、汶村五味鵝、台山蝦羔、炳記湯圓、台山乞丐雞、水步黃鱔飯、漁家海中寶、雜錦海鮮鍋、川島文頭螺、海宴黃油蟹、椒鹽瀨尿蝦、泥蟲粥、泥蟲湯圓、深井鎮生蠔、台山粽、艾餈...

煲仔飯一直以來都是使用綠色的，安全的的上好食材，一直堅守食物的安全的底線，將品質看的最重要，杜絕使用地溝油，垃圾油等問題產品，更加關注顧客的安全問題，強調每碗飯上桌有好的反饋，吃著香，再現...

近幾年，台山甜品已經老少皆知，市場成績斐然。縱觀大街小巷，密密麻麻的甜品烘培店，就能得悉這一真相。作為都市休閒餐飲的實力品牌，台山甜品很好地將美味、自然、健康、營養相聯合，讓大家在忙...

“我來自潮州，反正我來臺山之前沒有見過聽過吃過“菜果”這個東西，覺得還蠻好吃的，自己也試著做一下。”食材明細主料五花肉（適量）臘腸（一根）菜果（一小個）輔料蘑菇（幾個）鹽（適量）蔥（兩顆）花生油（適量）鹹...

生蠔，它的另外一個名稱又叫牡蠣，它可以稱得上是所有食物中含鋅最豐富的的食物，這是有資料科學表明的，由於生蠔富含蛋白鋅，故而是一類很好的補鋅食物，如果有人身體缺鋅可以選擇吃生蠔，很多人會...

甜品不僅可以讓人們享受到美味的味覺享受，讓你感覺到甜美和幸福，並且能讓你的心情更加愉悅，在不少人心目中，奶茶甜品是排在首位的，尤其對於現在的女孩子來說，甜品可以讓你的幸福感爆棚。有很...

火鍋歷史悠久，自古至今人們都對火鍋無比寵愛，不論是皇帝貴族還是平常百姓，都對火鍋喜愛，可見火鍋的魅力有多大，過去可能不是人人都吃的起的，但是現在火鍋店隨處可見，在哪裡都可以看到火鍋的身...

相信大家對臺山並不是很瞭解，它位於廣東的南部，在這個名不見經傳的地方卻有著讓人流連忘返的美景及美食，今天就讓小編帶領大家一起領略一下這座風光旖麗、美麗富饒的城市以及讓人念念不忘...

臘八粥。臘八粥是用黃米、黏米、栗子、紅江豆、花生、核桃仁等食材煮制而成的，入口甜味十足。臘八節的美食眾多，除了臘八粥以外，還包括臘八蒜、臘八蒜、臘八面等，臘八豆腐用豆腐晒制而成的...

食材明細主料白菜花（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼台山白菜花的做法步驟1、台山白菜花。2、水燒開後放入菜花。3、煮軟撈起備用。4、找小碟倒入生抽。...

說起臺灣，不知道各位小夥伴第一時間想起的是什麼?小編第一時間想到就是國民黨、一國兩制等等這些，畢竟由於歷史的原因，原本屬於中國的臺灣至今還沒有迴歸。今天呢，小編想跟小夥伴們聊聊另...

“喜越泰萊”的價效比在很多東南亞餐廳裡都算高的了，美團上298的5-6人套餐5、6個人吃都可以。泰皇咖哩蝦的個頭都很大，分量也多。曼谷火山排骨的擺盤就像一座山，但是很清新秀麗的一座山。...

有海菜包子、鹹魚餅子、燜子、炒海腸、鐵板魷魚、蓬萊小面、紅燒大蝦、大糖、烤豬蹄、盤絲餅等。海菜包子是煙臺的特色美食，主要食材是海菜，豬肉。輔助材料有蔥，姜，白菜，鹽，雞精，熟油，黑胡椒粉...

關於茶，我們所瞭解的多是雲南普洱茶、洞庭碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰，而很少有人瞭解臺灣高山茶，今天小編帶大家瞭解一下臺灣高山茶，帶大家認識一下我國臺灣地區好喝的茶葉，希望大家可以通...