主料
輔料
具體步驟
1.將蟛蜞清洗乾淨。
2.將各種配料切好待用。
3.起油鍋，爆香蔥頭，姜、蒜。
4.下蟛蜞煸炒。
5.待蟛蜞變紅後，加入料酒、生抽及辣椒和大蔥。
6.將蟛蜞炒一會兒後，加如適量的水蓋上鍋蓋稍燜幾分鐘，這些東西弄熟一點好。
7.可以吃了，大家試試，呵呵！
烹飪技巧
要買新鮮蟛蜞更好吃
千里飄香谷
