“冬天,一道暖暖的菜。”
1、食材準備
2、白菜,只要葉,不要菜幫。粉絲,熱水泡發。火腿,切片蔥花少許
3、將一枚雞蛋,煎至9成熟。讓後炒制蔥花後濾出油。
4、炒制蔥花
5、白菜加水,煮至半熟
6、加入火腿,雞蛋,蔥花,鹽,雞精,粉絲。煮熟,出鍋
7、裝盆
本人不太喜歡辛辣油膩。所以越過炒制辣椒一步,另外我是嚴格控油。