“酸辣鹹鮮,爽口不膩。”
1、香菜,蔥白,小米椒。
2、蔥白切絲,小米椒切斜絲。
3、香菜切段。
4、泡發好的海蔘。
5、海蔘切海蔘圈。
6、開水中焯一下過涼水。(海蔘從冰箱裡取出解凍的,焯一下水再拌比較好)
7、所有的食材放盤子裡。
8、適量鹽,生抽,陣醋,香油調味兒。
9、拌勻即可。
10、成品。