“今天做了一道蜜汁芝麻雞。用到了小妙招,味道棒棒噠!吃過的人都說好吃,嫩!”
1、碗中加入1勺蜂蜜。
2、再加入芝麻,醬油,和蒜末拌勻備用。
3、雞胸肉切成2釐米左右的塊,加入1勺白糖抓勻。(白糖醃製雞肉是讓雞肉鮮嫩的小訣竅喲)然後加入蛋清和生粉,攪拌至順滑。
5、平底鍋中放適量油,油熱後放入雞塊,小火煎至金黃熟透。
6、倒入料汁。翻炒。
7、關火,加入西蘭花,拌勻,撒上蔥花。