鍋巴如何做簡單又美味

鍋巴是以前用土灶燒飯時，會有一層焦糊狀連結在一起的飯粒，有一股焦香味，非常鮮美。後來被開發演變成一種小零食，深受廣大朋友的喜愛。而且它還具有止瀉，消食，健脾等功效，可以說是一種不可多得的美食產品。

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料。

2.米飯與麵粉充分混合。

3.混合好的米飯倒入植物油。

4.再加入胡椒粉、孜然粉、鹽。

5.放入保鮮袋中用手壓實，壓實後用擀麵杖將其擀平。

6.用模具刻出喜歡的樣子，放入鋪好油紙的烤盤中。

7.放入烤箱200度烤約15分鐘至金黃後出爐。

烹飪技巧

1、喜歡辣的可以放點辣椒麵。