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好吃的醋溜白菜帶魚羹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.25W
好吃的醋溜白菜帶魚羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

醋溜白菜帶魚羹,這是一道很普通的家常菜,就是用白菜和帶魚熬成魚羹,入口的軟糯感很適合小孩和老人食用,帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且具有降低膽固醇的作用。適合於膽固醇高的人群食用,除了降低膽固醇帶魚還有一個好處就是魚刺不多,吃起來方便。

主料

帶魚 :200
白菜 :220

輔料

水澱粉 :適量
油 :適量
料酒 :適量
香醋 :適量
鹽 :適量

具體步驟

燒鍋加3湯勺油燒熱,下入已切好的白菜翻炒翻炒

接著,加適量的清水煮開

然後,合入煎好的帶魚,加1湯勺料酒

加2湯勺香醋

加1.5勺鹽

調味煮開煮上3分鐘

最後,加0.5勺味精

加入水澱粉