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滋味雞怎麼做|滋味雞的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.39W

滋味雞的做法滋味雞怎麼做

食材明細

主料

雞腿（3個）
青指天椒 （5個）
紅指天椒 （適量）

輔料

大蒜（4個）
蒸魚豉油 （2湯匙）
黃豆醬 （1湯匙）
腐乳（1湯匙）
糖（1茶匙）
老抽（0.5湯匙）
料酒（1湯匙）
鹽（1茶匙）

微辣（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

滋味雞的做法步驟

1、雞腿肉去骨切條加鹽料酒醃製10分鐘
2、蒜薑切片指天椒切片
3、熱鍋涼油煎雞肉至水汽揮發下蒜姜炒出香味
4、下蒸魚豉油老抽黃豆醬腐乳糖翻炒入味
5、最後下指天椒翻炒片刻出鍋

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