鮮美滋養雞湯怎麼做|鮮美滋養雞湯的做法

“今天推薦一道營養滋補的雞湯，用電飯煲煲湯省事省心多了，把材料放進鍋裡，一按鍵，時間一到就等著喝湯吧，一起來看看~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮美滋養雞湯的做法步驟

• 1、1只700克左右的三黃雞，裡外清洗乾淨；

• 2、半隻剁大塊，另外半隻保持完整形狀；

• 3、雞塊入溫水焯燙，撈出瀝水；

• 4、山藥削皮沖洗乾淨，切段；胡蘿蔔刮皮洗淨，切塊；薑切片；

• 5、雞塊、山藥、胡蘿蔔、薑片、熱水同入電飯煲內鍋，加適量熱水；

• 6、選擇“煲湯”程式，1.5小時即可；

• 7、湯煲好後，撒幾粒枸杞，撒少許鹽，混合均勻即可。

• 8、電飯煲雞湯，鮮香味美，營養又滋補！

小竅門

1.雞肉焯水後就不會有浮沫附著在雞塊上了，湯清味鮮，特別是用電飯煲煲湯，焯水這步很重要；
2.電飯煲的保水性較好，所以水量不要過多，以免鮮味過淡或者喝不完。