香滷金針菇的做法 回味解饞——香滷金針菇 香滷金針菇怎麼做

“外婆終於都出院了，老朋友們約好了今天來家裡看她，就做了這款滷金針菇。看大家都做滷香菇，可我吃不慣香菇的味道，金針菇味道也不錯。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香滷金針菇的做法步驟

• 1、金針菇洗乾淨。

• 2、撕成適當的小條。

• 3、用開水燙金針菇30秒，去掉草味。

• 4、將所有調料放進去煮開。

• 5、將金針菇放在煮開的滷料裡，泡4個小時至入味。

小竅門

同樣的滷料可以用於滷雞翅、雞蛋、香菇等等。