香煎培根金針菇卷怎麼做|香煎培根金針菇卷的做法

“以前知道培根和蘆筍搭配很好吃，今天才知道，培根和金針菇也是絕配！
香煎培根金針菇卷----給味覺意想不到的驚喜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

香煎培根金針菇卷的做法步驟

• 1、準備好食材：培根&金針菇

• 2、金針菇切除根部，洗乾淨，分成幾小撮，培根對半切，用培根把金針菇捲起來

• 3、然後用牙籤固定住

• 4、倒少許的油（因為培根煎著煎著自己會出油），保持小火，把培根金針菇卷放進去煎

• 5、煎一個三四分鐘後，卷基本定型，可以把牙籤拔掉

• 6、繼續小火煎，煎到培根金黃熟透即可出鍋（我大概煎了10分鐘左右，因為培根好幾層，我怕裡面不熟）

• 7、把培根金針菇卷放入盤中

• 8、碗裡倒一勺海鮮醬，加半碗清水攪拌

• 9、半勺生粉加少許清水攪拌

• 10、海鮮醬水和生粉水都倒入鍋裡，再加入一勺紅燒汁

• 11、煮開，變成濃稠的勾芡

• 12、淋到培根金針菇捲上

• 13、不單色澤好看，讓人有食慾，關鍵味道真的很贊

• 14、成品圖