炒大頭菜怎麼做|炒大頭菜的做法

“家常菜～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒大頭菜的做法步驟

• 1、大頭菜洗淨用手撕成小塊備用

• 2、豬肉切片，蒜切片，蔥姜切絲，幹辣椒切絲備用

• 3、鍋裡倒入少許食用油燒熱，放入肉片翻炒

• 4、炒熟後放入蔥薑絲，蒜，幹辣椒，花椒，胡椒粉，生抽翻炒均勻

• 5、倒入大頭菜爆炒（一）

• 6、（二）

• 7、放入少許青椒翻炒兩下，加入少許鹽雞精調味（青椒也可以不放）

• 8、成品圖