芹菜炒青蘿蔔絲怎麼做|芹菜炒青蘿蔔絲的做法

“青蘿蔔屬生食綠色品種，細長圓筒形，皮翠綠色，尾端玉白色，整個蘿蔔上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作做湯，幹醃、鹽漬和製做泡菜等。特別是生吃，別有風味，嚼起來又脆又甜，水多無渣，味道鮮美，清淡可口，是地方優良品種，極耐貯藏。青蘿蔔還具有藥用價值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛，有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的說法。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜炒青蘿蔔絲的做法步驟

• 1、準備好食材，清洗乾淨

• 2、蘿蔔去皮，切成絲，芹菜和幹辣椒都切成小段

• 3、起鍋燒油，油七成熱時，下蘿蔔絲和辣椒翻炒斷生

• 4、炒軟，加鹽、雞精、蠔油調味

• 5、加芹菜翻炒均勻即可出鍋

• 6、好了😁

• 7、清清爽爽的一道家常菜，美味又健康😀。