1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、海帶(已泡發清洗切開)、蒜(已拍碎)
2、將海帶下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。
4、接著,下入青椒翻炒翻炒。
5、然後,合入焯好的海帶翻炒一下。
6、最後,加適量的鹽。
7、加半勺蠔油。
8、調味炒勻即成。