準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘胡蘿蔔滿滿的維生素,是種營養超級豐富的蔬菜。很多人都很喜歡那它來做菜。胡蘿蔔也有很多種做法。不管怎麼做都不會太奇怪,我們家就經常做那胡蘿蔔燜瘦肉。把胡蘿蔔和瘦肉放在一起燜得兩種食物都軟軟的,瘦肉裡邊滲透了胡蘿蔔的香甜味,使之味道跟加鮮美。
主料
胡蘿蔔 :
150 瘦肉 :
150 輔料
老抽 :
適量紅薯粉 :
適量鹽 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.瘦肉洗淨切好
2.胡蘿蔔去皮洗淨切成塊
3.瘦肉煸炒片刻放入胡蘿蔔和足夠的水,加入老抽燜煮
4.煮至水微幹,將火調小放入鹽油
5.再倒入用紅薯粉和生抽勾兌好的調料
6.大火翻炒均勻即可
烹飪技巧
無