主料
輔料
具體步驟
1. 首先將臘腸切片,香菇洗好切片。
2. 然後熱油鍋,放入臘腸香菇翻炒,加入蠔油,適量鹽。
3. 用開水燙好上海青。
4. 煮飯,煮至7成熟,打入雞蛋,再把臘腸香菇放進去,飯熟的時候再燜半個小時,開蓋,再放進青菜。