秋葵培根卷的做法 鮮香可口---秋葵培根卷 秋葵培根卷怎麼做

“培根的濃香，秋葵的鮮嫩，芝麻的醇香，完美的組合在一起，搭配出來新鮮的美妙滋味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋葵培根卷的做法步驟

• 1、將秋葵蒂切除，洗淨瀝乾；培根對半切，備用。

• 2、入沸水中焯20秒撈出。

• 3、取半片培根將秋葵捲入其中。

• 4、無油鍋燒至5成熱，將秋葵培根卷放入，中火煎熟。

• 5、盛出，淋上汁焙煎芝麻汁即可。

小竅門

1、用沸水氽燙一下秋葵可以去澀。

2、烹飪秋葵不能用鐵鍋，會變色。

3、不要挑選果身出現黑色斑痕，表示秋葵的運送過程受到傷害，品質受損，較易腐爛。