主料
輔料
具體步驟
1.準備原料
2.秋葵洗淨,切去蒂部
3.鍋裡燒開水,放入鹽,將秋葵下鍋焯水1分鐘
4.取出瀝乾水,將培根卷在秋葵上
5.用牙籤固定
6.鍋中放油,油熱後將秋葵捲入鍋,小火煎,一面煎好後翻面
烹飪技巧
1、買秋葵時,選擇形狀飽滿、直挺的秋葵2、秋葵不能直接生吃,要焯水後才可以食用3、不喜歡培根的,可以換成五花肉