準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
培根 :
200g 秋葵 :
250g 輔料
胡椒粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.秋葵切去杆子洗淨
3.鍋裡水開,放些鹽,油,放入秋葵.
4.焯3分鐘左右撈出過涼水待用
5.培根用清水漂一下,用鹽,料酒,胡椒粉醃幾分鐘入味
6.把一條培根切半
7.捲上秋葵,用牙籤固定住
8.取平底鍋,油熱,放入培根秋葵卷
9.兩面煎透即可
烹飪技巧
1.煎的時間不可過長,否則培根容易老。2.可以用豬腿肉做這道菜。