青椒豆腐乾的做法 清爽家常菜：青椒豆腐乾 青椒豆腐乾怎麼做

“最近某人飲食清淡，所以就做了清爽的家常菜…偶爾換換口味也不錯…”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒豆腐乾的做法步驟

• 1、豆腐乾洗淨，切成粗絲；豆腐乾食用之前最好用清水洗淨，浸泡片刻；

• 2、青椒去蒂去籽，洗淨，切成比豆腐乾稍微細一點的絲；

• 3、熱鍋倒入適量油燒熱，將豆腐乾放進鍋裡翻炒；

• 4、豆腐乾快炒熟時，將青椒絲放入鍋裡翻炒；

• 5、青椒絲斷生時，調入鹽，翻炒均勻起鍋。