“很多小朋友吃飯都會挑食,這時我們可以把他不喜歡吃的菜菜做成各種各樣可愛的形狀,這樣就容易引起小朋友的興趣,慢慢就不會變的那麼的挑食了。就像這個豆角和肉做的棒棒糖,小朋友一見就非常的喜歡。”
1、準備所有材料。
2、豆角洗淨,切成5CM左右的小段。
3、肉剁成泥,加入蠔油精鹽生粉,朝一個方向不停的攪拌,攪至粘稠。
4、攪好後,再加入切碎香蔥,繼續攪拌至均勻。
5、取一小塊攪拌好的肉,搓成小丸子。
6、拿一條切好的豆角,叉在肉丸子中間。成為棒棒糖的形狀。
7、整齊的碼在碟子上。
8、沒有用完的肉泥搓個大的丸子放在中間。
9、上鍋蒸7-10分鐘左右。肉丸熟透即可。
10、燒少許芡汁:一勺蠔油+一勺生粉+少許白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可開動啦。