“白菜寓意“百財”,在這裡祝願大家在新的一年裡吉祥如意!幸福美滿!
將白菜做成福袋造型,討個好彩頭,成品清甜可口,美味又營養!特別適合出現在閤家團圓的年夜飯餐桌上。”
1、白菜切去白菜梗,洗淨瀝乾水備用。
2、前腿肉加入蔥花,調入鹽和醬油剁碎備用。
3、鍋中加入清水,大火燒開,放入白菜和蔥綠燙軟撈出備用。
4、取兩片燙好的白菜葉交錯放好,放入肉餡四周提起包好。
5、用蔥綠繫好。
6、將做好的白菜福袋放入盤中,上鍋,待水開之後加蓋,大火蒸10分鐘左右即可關火。
7、蒸好之後倒去湯汁,淋入醬油,再澆上熱油即可食用。
8、清甜可口。
9、好看又好吃。