福袋鍋烙怎麼做|福袋鍋烙的做法

“福袋鍋烙，寓意美好，新的一年裡“旺財多福”！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

福袋鍋烙的做法步驟

• 1、調餡料，適量肉餡，酸菜餡，十三香，蠔油，醬油，蔥薑末，（水適量）香菜末，順一個方向攪拌均勻！

• 2、麵粉適量，黃瓜汁適量，麵糰和軟硬適中，醒面10分鐘！

• 3、下劑子！

• 4、擀圓坯！

• 5、包入適量餡料！

• 6、沿著一邊向中間靠攏，用大拇指食指虎口收一下腰！

• 7、搓細條，繫好！

• 8、用模具刻出花朵！

• 9、用花筆粘好！

• 10、全部做好！

• 11、鍋裡適量油，煎制一會！

• 12、加入適量水，蓋上鍋蓋，燜熟，撒適量水澱粉，澱粉煎出網狀，熟了出鍋！

• 13、成品！

• 14、成品！

小竅門

餡料，可以調自己喜歡吃！