雪菜炒香芋怎麼做|雪菜炒香芋的做法

“芋頭即香芋含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雪菜炒香芋的做法步驟

• 1、食材：香芋（已去皮清洗）、雪菜（已清洗切開）。

• 2、將已清洗好的香芋放在案板上切成小塊。

• 3、隨後，下入高壓鍋中。

• 4、加入一些清水。

• 5、接著，蓋上蓋用大火上氣燒煮2——3分鐘後關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切開的雪菜翻炒翻炒。

• 8、然後，合入煮熟的香芋翻炒一下。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻即成。