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家常菜涼拌腰果捲心菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.64W
家常菜涼拌腰果捲心菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

捲心菜 :適量
腰果 :10粒

輔料

味精 :少許
香菜 :少許
橄欖油少許
鹽 :少許
香油 :少許

具體步驟

1.將捲心菜洗淨、涼幹表面水分,切細絲;

2.腰果在適量的油裡炒至金黃,用刀背拍碎,香菜切段;

3.切好的捲心菜細絲放在一個乾淨無水的小盆裡,不要焯水;

4.先倒上油輕輕拌均,再放鹽和味精拌均,接著放上香菜、腰果,最後盛在精緻美觀的小盤上即可。

烹飪技巧

溫馨提示:1、洗菜的水一定要清潔無雜質;2、菜量不要太多,一次性用完。