關於川味爆炒雞爪怎麼做好吃的知識

“雞爪，在我們四川也叫抓錢爪，是團年家宴不可少的，這道菜融合滷味和爆炒。方法簡單味道好吃。”食材明細主料雞爪（2斤）輔料蔥（適量）花椒（一把）幹辣椒（一把）八角（3個）香葉（二片）回香（一匙）姜（適量）蒜（適量）調...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近在嘗試的一個菜市是家常雞爪筋爆炒毛豆，為什麼突然想到吃毛豆呢，是因為我前段日子一直在看求婚大作戰的電視劇，裡面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料八爪魚：3條輔料蠔油：適量姜：適量小蔥：適量油：適量紅辣椒：適量生抽：適量具體步驟1.將小蔥切段，姜切成絲，紅辣椒切成細絲。2...

食材明細主料八爪魚（500g）輔料大蒜（適量）洋蔥（適量）蔥（適量）青紅椒（各兩個）調料東古百味鮮蠔油（一勺）東古金莊一品鮮（一勺）紅燒醬油（半勺）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的雞爪筋爆炒毛豆絕對是一道你吃了一次就會覺得好吃到爆炸的食物，因為無論是雞爪筋還是毛豆都是非常好吃的食物，當...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘哇咔咔~豬肝是七七最愛最愛吃的食物了，而今天七七要跟大家分享的菜餚是——川味爆炒酸辣豬肝，把它跟辣味結合在一起，能...

食材明細主料雞爪（10個）青椒（1個）輔料蠔油（15ml）黃酒（30ml）郫縣豆瓣醬（1湯匙）八角（1個）白糖（8克）老抽（8ml）鹽（2湯匙）雞精（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒爆炒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨，減去指...

“醬爆八爪魚超級下飯！配上一碗米飯，真是美美噠～”食材明細主料八爪魚（8個）輔料東北大醬（3勺）蔥（1個）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬爆八爪的做法步驟1、新鮮的八爪魚2、清洗乾淨，去...

“準備好雞爪，本來想做豉汁蒸鳳爪，奈何現在疫情期間，跑了幾家都沒有豆豉了，就改成這道青椒燒雞爪了，軟糯中帶著青椒和仔姜的清香。註定又是一個要長胖的夜晚。”食材明細主料雞爪（500g）輔料尖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞雜：1副香芹：1把綠辣椒各：4根泡椒：6根大蒜：2瓣姜：1小塊豆瓣：1湯匙老抽：少許澱粉：1湯匙花椒：1小把料酒：1湯匙白胡椒粉：少許白糖：1/...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雞爪一直都是人們愛吃的食物，不論是作為家常食材還是作為日常零食，都是贊贊贊，而毛豆跟雞爪一樣，家常菜、零食都是營養又...

食材明細主料雞爪（12只）洋蔥（5分之一）輔料泡椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）川味版泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪1分2，要想更入味就1分3，清水放入雞爪，花椒粒，鹽【比炒菜多...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糖：適量蔥白：適量水澱粉：適量醬油：適量花椒：適量幹辣椒：適量雞胸脯肉：適量耗油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.雞胸肉、胡蘿蔔切丁...

食材明細主料豬肝（600g）紅99濃縮火鍋底料（50g）輔料澱粉（適量）料酒（少許）花椒（少許）大蔥（適量）大蒜（適量）白糖（適量）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、將新鮮買來的豬肝洗...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬肝，含有豐富的鐵元素，因此，它是很好的補血食材，特別是對於女性。川味爆炒酸辣豬肝，顧名思義，這是一道非常有川味的菜式，喜...

食材明細主料雞爪（適量）青辣椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）豆瓣醬（一勺）紅辣椒（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒無骨鳳爪的做法步驟1、準備好...

“今天是我長這麼大第一次炒八爪魚，開始還有些忐忑，煮完飯回到飯桌一看吃的都見底兒了；哈哈，好開心，很成功；；；；；；”食材明細主料八爪魚（500克）輔料剁椒（適量）青辣椒（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）配料食用油（適...

食材明細主料雞爪（15個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）幹辣椒（少許）薑片（少許）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（少許）麻椒（少許）蒜（少許）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪剪掉指甲，放入涼...

食材明細主料雞爪（二斤）花椒（適量）草果（各一個）青椒（一個）蒜苗（兩根）幹辣椒（適量）米椒（適量）蔥（適量）辣面（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）香砂（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）生抽（適量）胡...

“豬肝是補血的好東西，補肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲．眼乾燥症。加入泡姜泡辣椒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘提到川菜，人們首先想到的肯定是“辣”.而提到川味爆炒酸辣豬肝作為無辣不歡的我來說，真的是口水都要流出來了。這款川...

“炒雞爪是和當家的學的第一個菜，而且沒用他在旁指揮，這是昨晚炒的拍的光線不好”食材明細主料雞爪（400克）輔料香菜（2棵）姜（適量）蒜（適量）老抽（1勺）鹽（2勺）味精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮田雞：2-3只輔料料酒：少許紅椒：少許薑絲：少許青椒：少許川味泡紅椒：少許鹽：少許味精：少許花椒油：少許醬油：少許蒜片：適量蔥：適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雙椒炒雞爪是辣椒和雞爪一起製作而成的，辣椒吃起來比較辣，所以這款雞爪也是辣味的，和泡椒雞爪有的一比，但是記得，這款雞爪...

“美食家大叔教你做超級好吃的火爆肥腸！~”食材明細主料豬肝（700G）紅尖椒（100G）青辣椒（100G）花椒（若干）白糖（少許）鹽（少許）八角（少許）輔料大蔥（1根）大蒜（若干）生薑（若干）料酒（若干）生抽（若干）味精（少許）郫縣豆瓣（少...