關於小半的知識

“第一次做的看看的了，結果無比成功！因為就放了30克全麥粉，所以只能半小半麥了，哈哈。”食材明細主料純牛奶（1瓶）鹽（4克）全麥粉（30克）高筋粉（270克）黃油（20克）糖（20克）酵母（3克）輔料葡萄乾（適量）椰蓉（適量）奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛腩：適量牛筋：適量輔料具體步驟1.牛筋洗淨，加入一鍋水、半碗黃酒和蔥姜煮沸後文火燉二小時2.牛腩切塊洗淨，加水沒過...

可以。煮小龍蝦時需要高溫炒制，烹飪15~20分鐘左右即可。煮小龍蝦的時間不宜過久，以免小龍蝦的質地變老，影響口感。清洗小龍蝦，可以將小龍蝦放在清水中浸泡，再用毛刷反覆刷洗表面，最後用清洗...

可以。烤蛋黃酥的時候使用豬油和黃油都是可以的，用豬油烤出來的蛋黃酥層次感更強，口感更加的酥脆，但是會有一股豬油的味道，而用黃油烤出來的蛋黃酥會有濃濃的奶香味，但是口感不如豬油烤出來...

餐飲提問：小饞貓半飯加盟費是多少楓中紅葉回答：聽著名字很有意思想做的話就要做個有個性的，找個成本低又好做的吧，就拿手機美容來說吧，現在人人都有手機了，這方面需求量也是很大的、千元就能...

目前，小龍蝦市場處於黃金髮展時期，極具潛力和優勢，半夜蝦叫小龍蝦品牌大大滿足了現在創業者的需求，半夜蝦叫是投資加盟商非常關注的一個大品牌，總投資不過20萬左右，相比其他小龍蝦企業成本較...

“半手工麵條，無新增健康食品”食材明細主料小麥（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高階（難度）自制半手工麵條的做法步驟1、農家小麥2、用機器打成麵粉後3、放入機器擠成麵皮4、看圖5、晾晒6、...

能。雞翅在燉煮之前通常會過一次水，以便於去除腥味。在使用大火燉煮的情況下，五到十分鐘就可以燉熟，根據火候的不同，燉煮的時間也不同，燉煮的時間稍久一點，雞翅就可以脫骨，也會更加的入味，軟爛...

目前小龍蝦的市場前景是非常不錯的，小龍蝦成為了當代年輕人聚餐、夜宵、外賣的熱門選單。為了讓消費者能夠更快更方便的吃到小龍蝦，現在半成品的小龍蝦十分火熱，消費者只需購買半成品回去...

品質不好。血橙出現一半紅一半黃顏色不均勻的原因有非常多，例如成熟度不夠、生長期間的水分不足、土壤、氣候等都有非常大的影響，但其實最大的問題就是血橙本身的品質不夠好導致的，所以在...

“半甜鹹，顧名思義就是一半甜一半鹹，這種吃法一般在生煎包和蒸餃上居多，石獅的大街小巷到處都能看到有名的煎包鋪，每一個煎包鋪都會有兩種口味選擇，一個是普通的鹹味，一個是半甜半鹹的味。半...

火候不夠。煮義大利需要使用沸火煮，火候較低，則不容易成熟。義大利麵的質地比較硬，煮之前也可以放在清水中浸泡一會，這樣可以縮短煮義大利麵的時間。煮義大利麵的過程中可以新增適量的食用...

食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）溫水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）半發麵小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量溫水，加入酵母粉，攪拌均勻，再放入麵粉，揉成小麵糰，放至半個小時...

“臺灣風牛肉麵的湯底除了基本的牛大骨，口味可再細分為︰五香、豆瓣或西紅柿香，挑一款喜歡的氣味做主角，訂做一款自家的私房美味。★一般當作菜餚的燉牛肉，湯不用多，只放牛肉即可。但如果要作...

食材明細主料麵粉（150G）牛奶（120G）泡打粉（10G）輔料鹽（3G）番茄醬（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）半小時披薩的做法步驟1、1、準備材料；2、2、將麵粉、牛奶、泡打粉及鹽混...

小氣孔就是。半發麵是在麵粉中放入酵母后發酵製成，完全的發麵會呈現較原先兩倍大的體積和疏鬆的蜂窩狀氣孔，而半發麵由於只有一半面粉完成了發酵，因此體型輕微膨大，撥開面團可以觀察到均勻...

可能很多人並不知道咖啡是起源於南美洲，是世界的三大飲品之一。原來中國並不喜歡喝咖啡，因為咖啡還沒有普及到我們國家，但是現在改革開放的潮流逐漸擴大到全國範圍內，我們國家和國際上的接...

因為毛豆太老。毛豆很容易煮熟，大火燒開後煮十五分鐘至二十分即可，當烹飪半個小時還未成熟，說明毛豆太老，這樣的毛豆口感不好，所以不建議食用。煮毛豆之前要將毛豆清洗乾淨再煮，這樣吃起來會...

正常。這是由於花粉串了，當紅色果肉的橙子接受了黃色果肉橙子的花粉或者黃色果肉的橙子接受了紅色果肉橙子的花粉，就會出現一半紅一半黃。挑選橙子需要注意以下幾點：1、選擇橢圓形的最佳，...

有梗的那一半。西瓜的養分大多是從有梗的地方滲入的，有梗的那一半更加的甜。要想挑出甜甜的西瓜，看瓜臍大小，瓜臍越小則瓜越甜。也可以用手輕輕敲打，若是清脆的聲音，特別響亮，則為熟透了且較...

“半熟起司蛋糕，意味著“輕烘焙”，而且強調著半塘、半熱量。它是介於起司蛋糕和布丁之前，清爽香醇的口感，讓味蕾體會所為“光滑的食感”。從幾時起，我更喜歡把蛋糕叫做cake，彷彿那個字眼吐出...

有青梗的那一半。西瓜的養分等都是通過根莖輸送到整個西瓜的，所以帶有青梗的那半邊西瓜甜度會比有瓜臍的那半邊更加清甜多汁。對半切開的西瓜若是食用不完可以將其用保鮮膜密封好後放置...

食材明細主料牛腱子（一個）輔料青菜（適量）榨菜（適量）香蔥（各半個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）生抽（各兩勺）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）八角（適量）蕃茄醬（一勺）老抽（適量）白...

咖啡，已經成為快速發展時代里人們離不開的一個東西。不少人對咖啡的依賴非常高。不同的人對咖啡的需求也不一樣。有些人看中了咖啡可以提神這一功效，有一些人是對咖啡的香味著迷。不管因...

快餐店，我相信大家很熟悉吧。不管是在那座城市裡，不管是這那個小區門口，不管是在那個大學門口。都會出現這樣或者那樣的快餐店，這些店都有一個特點就是生意都是日常的火爆。有些時候，可能你...