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肉沫粉皮土豆怎麼做|肉沫粉皮土豆的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.59W
肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (適量)
  • 土豆 (3個)
  • 粉皮 (適量)
調料
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 料酒 (半勺)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 香菜 (少許)
  • 乾紅椒 (1個)
  • 蔥蒜末 (適量)
  • 花椒粉 (少許)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉沫粉皮土豆的做法步驟

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第2張

    1、備好食材,粉皮用水泡1小時,肉切末,蔥蒜切碎。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第3張

    2、土豆切小塊。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第4張

    3、油熱下入土豆塊翻炒。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第5張

    4、至土豆金黃髮軟盛出。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第6張

    5、留底油下入肉末翻炒。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第7張

    6、下入蒜蔥乾紅椒末炒香。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第8張

    7、加料酒,生抽,花椒粉,蠔油,雞精炒勻。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第9張

    8、加鹽加少許水,倒入土豆塊,粉皮燉一會。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第10張

    9、盛出。

  • 肉沫粉皮土豆的做法 肉沫粉皮土豆怎麼做 第11張

    10、成品。