嫩豆腐蒸蝦怎麼做|嫩豆腐蒸蝦的做法

“週末休息，昨天上海中雨，利用剩下的食材做了一份簡單操作，口感細膩，不用一滴油的家常菜，供大家參考。
記錄2018.12.22晚餐”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

嫩豆腐蒸蝦的做法步驟

• 1、嫩豆腐洗乾淨切塊擺入盤裡，胡蘿蔔去皮切薄片，擺入嫩豆腐上面待用。

• 2、蝦仁剝殼擺入胡蘿蔔上面。

• 3、大火燒開，放入蒸鍋，蒸5分鐘取出玉米澱粉加入少許鹽，少許溫水，少許生抽倒入鍋裡大火燒開幾秒做的勾芡糊待用。

• 4、將玉米澱粉糊淋入豆腐上面，用煮熟的豌豆點綴即可。

• 5、昨天的晚餐。

• 6、昨天的晚餐。清淡可口，細膩嫩滑。

• 7、成品圖。