-
發表於:2024-02-10
“花生放在平底鍋中慢火炒熟,待晾涼後用料理機打成細小顆粒狀,與黃油糊和麵粉拌均勻,做成這道香香酥酥的花生曲奇,味道和口感真是很贊呢!用帶齒的花嘴不好擠,咱就用直徑一釐米的圓形花嘴,圓圓...
-
發表於:2024-02-10
“黃油熱量高而且不適合孕婦吃,家裡有自榨的花生油,就做了個花生油曲奇,有股桃酥的味道,確實很酥呢~”食材明細主料普通麵粉(200g)花生油(120g)綿白糖(60g)杏仁(適量)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘...
-
發表於:2024-02-05
“擠曲奇一直是令我很頭痛的事情,試過很多方子,不是太乾,連裱花袋都能擠破,就是太溼,烤出來花紋都不見了,嘗試多次後,我對曲奇喪失了信心,直到遇到這個方子,真的超好用,不但能輕輕鬆鬆擠出麵糊,烤...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料低筋麵粉(145克)黃油(125克)糖粉(50克)蛋白(1個)輔料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥原味曲奇的做法步驟1、軟化的黃油加入糖粉。2、用打蛋器打發至顏色變淡,體積蓬...
-
發表於:2024-02-10
“家人很喜歡吃嘟嘟做的手工小餅,某天突發奇想的將花生醬和花生加入曲奇中,並適量加入了漂亮又營養的赤砂糖,沒想到味道出乎意料的好,喜歡花生的朋友們,大家也來試試這款小餅乾吧,香濃酥脆,並...
-
發表於:2024-02-05
“做了這麼長時間一直沒做曲奇,原因很簡單,沒買曲奇模具,最近想去看看單位退休大姐,她看我做的各種烘焙挺喜歡的,我就想做各種各樣讓她嚐嚐,這大姐烤箱買了3年多,竟然沒做過,哎,真奇葩啊,我要讓...
-
發表於:2024-02-25
“我這個人吃什麼都是一時興起,前段時間一時興起買了花生醬,可是沒吃完就一直放在冰箱裡,就這樣一放就放了2個月,今天整理冰箱才看到”食材明細主料低筋麵粉(100克)輔料黃油(30克)雞蛋(1個)花生...
-
發表於:2024-01-04
“今天就和大家分享一款好吃好做,而且營養滿滿適合大眾的小餅乾,加入了花生和果醬,味道真的好極了,自己做零難度,而且沒有新增劑,完全的正能量,健康100分,你一定要試試看哦。”食材明細主料低...
-
發表於:2024-02-23
“天兒是越來越暖和了,衣服也是越穿越薄,可是肉肉還是賴著不走!最近兩天的確是有點著急了,蒐集了幾個健身操,準備沒事兒練一練。昨天晚上試著做了幾個動作,才做幾下就已經手心出汗,氣喘吁吁了...
-
發表於:2024-02-01
“這款餅乾超香,超酥,超簡單!”食材明細主料豬油(150G)麵粉(230G)花生(適量)輔料雞蛋(30G)細砂糖(100G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生曲奇的做法步驟1、豬油加細砂糖打勻2、加入雞蛋3、...
-
發表於:2024-02-10
“看著親們做的曲奇餅乾,那叫一個漂亮,眼饞了,也試做了下,雖然賣相很一般,但口感還不錯,吃起來香酥可口,就是用裱花嘴捏時,面有點幹,累得我手都抽了。。。。”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)麵粉...
-
發表於:2024-01-11
“一直覺得普通黃油版曲奇是零失敗率的!可是上次在這裡找到一個方子、最後做出來卻不是我想要的!所以還是挖回這個香酥版的!反正我就喜歡吃這款”食材明細主料低筋麵粉(255g)無鹽黃油(200g)幼...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料麵粉(120g)花生醬(120g)紅糖(25g)白糖(25g)雞蛋(1個)黃油(55g)輔料花生仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖花生曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,加紅糖,白糖,打發至體積稍膨脹2...
-
發表於:2024-01-01
“上次自己做了花生醬,可惜我家都不愛吃,一直放冰箱裡,昨天我翻冰箱的時候看到了,想到花生醬曲奇。”食材明細主料花生醬(70克)無鹽黃油(80克)細砂糖(50克)雞蛋液(25克)低筋麵粉(155克)輔料鹽(1克)甜香...
-
發表於:2024-02-28
“可可與花生混合而成了讓人愛不釋手的美味,很香甜、很酥、也很脆,還能看見星星點點的花生粒(沒有磨細的),咬一口,真的是滿齒留香呢~~~”食材明細主料低粉(100克)玉米油(45克)糖粉(45克)全蛋液(23克...
-
發表於:2024-02-10
“要是忙了沒有空做早點有了這樣一塊小餅乾做個早點墊肚子也好,好多人有不吃早點的習慣。其實不吃早點的危害太多了,我都習慣做一些早點孩子們也喜歡吃。但是會時常要求我做各樣的西點給...
-
發表於:2024-02-26
“天冷了,又開始甜蜜而溫暖的烘焙,每天晚上守著烤箱做餅乾。今天做了一款又酥又香的花生小曲奇,房間裡到處飄散著花生的香味,咬上一口酥香鬆脆,滿嘴飄香。兒子放學回家又有小點心吃了!”食材...
-
發表於:2024-01-13
“相當酥,也不是很甜,香到停不了嘴”食材明細主料全麥面(100g)花生醬(140)輔料雞蛋(1個)白糖粉(100g)花生碎(50g)小蘇打(1/4小勺)黃油(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生曲奇的做法步驟1、黃油...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料葵花籽油(80克)細砂糖(60克)花生醬(100克)低筋粉(160克)小蘇打(1/2小勺)雞蛋(1個)輔料花生碎(50克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生醬曲奇的做法步驟1、花生提前烤熟,去皮,切碎或者...
-
發表於:2024-02-10
“曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段時間不吃,就會特別想念,週末帶孩子外出玩都會備點零食,這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油(185g)低筋麵粉(220g)牛奶(25g)奶...
-
發表於:2024-02-25
“去超市購物,贈了瓶花生醬,香香滴。看到君之的花生醬曲奇很誘人啊,就試了試,不然整瓶花生醬怎麼消化呀?味道沒得說,可長相跟人家做出來滴怎麼相差那麼多呀!不管醜俊,拿出來秀秀吧,純手工滴!”食...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料中筋麵粉(200g)蘇打粉(1/2茶匙)無鹽黃油(115g)細砂糖(150g)雞蛋(1箇中型的)顆粒型花生醬(225g)鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬曲奇的做法步驟1、無鹽黃油室溫軟化,...
-
發表於:2024-03-01
“喜歡吃曲奇,夏天做黃油室溫軟化很快,現在天冷了,黃油好長時間都不能軟化,就想用花生油做不知好不好吃,就做了個嘗試。咦!做出來還真是不錯哦!酥酥的口味不差於黃油的,還滿口花生香!有興趣的可...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料低筋粉(65g)黃油(62g)輔料可可粉(8g)蛋清(1個)糖粉(25g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥香可可曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化,放入糖粉、鹽,攪勻2、加入蛋清,攪拌均勻,將黃油打...
-
發表於:2024-01-03
“如今人們的生活條件好了,飲食中的粗糧佔比越來越少。其實像紅薯紫薯這種粗糧,不但能增強飽腹感,促進腸胃蠕動,有助於瘦身減肥,其中的天然花青素還有抗衰老的作用。孩子們不愛吃紫薯,主要是...