黑椒爆肉片怎麼做|黑椒爆肉片的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒爆肉片的做法步驟

• 1、豬肉切片，紅、綠椒爭粗條，蔥切段，姜蒜切碎

• 2、豬肉片用小許鹽、糖、雞粉、生粉醃10分鐘

• 3、熱鍋，爆香姜蒜粒

• 4、下肉片稍煎

• 5、下黑椒醬與酒

• 6、把肉炒透

• 7、下紅綠椒絲

• 8、翻炒均勻

• 9、下蔥段

• 10、關火，所有材料稍拌一下，就可上碟