糟溜巴沙魚片怎麼做|糟溜巴沙魚片的做法

“今天看到巴沙魚的一個新做法，覺得可以一試，婆婆喜歡吃，姐姐鼻子靈，聞到了米酒醪糟的味道，不肯吃，妹妹在吃上沒有姐姐挑剔，吃了一片魚片，還是被芋艿丸子給吸引走了😊，但我還是覺得味道還不錯哦”

食材明細

• 糟香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糟溜巴沙魚片的做法步驟

• 1、木耳泡發好洗淨，姜蒜香菜切末，雞蛋蛋黃蛋清分開

• 2、巴沙魚切成塊，放適量白糖、鹽、澱粉和雞蛋清攪勻醃製一會

• 3、入六分熱油鍋慢火煎至熟，瀝乾油備用

• 4、炒香姜蒜，加入一碗清水放適量白糖，燒開

• 5、放入木耳煮至水開

• 6、加入醪糟再次煮開

• 7、放入巴沙魚片，調入適量鹽炒勻起鍋

• 8、灑上香菜可以開吃啦