麻辣雙色豆腐怎麼做|麻辣雙色豆腐的做法

“買的新鮮的血豆腐，看上去比較血腥。。。。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣雙色豆腐的做法步驟

• 1、血豆腐兩大塊。

• 2、豆腐切塊。

• 3、蒜去皮切末。

• 4、油鍋熱油，下蒜末，花椒粉，辣椒粉爆香。

• 5、加水，加鹽，煮開。

• 6、血豆腐下鍋，我是拿在手上，直接切進鍋裡，也可以先切好，再入鍋。

• 7、下白豆腐。

• 8、煮三分鐘，出鍋前再撒一些辣椒粉。