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發表於:2024-03-01
“中午老公和小丫不在家,一個人的時候就沒了做飯的興趣。不做吧,實在對不起自己的胃,來個省事的這麼一鍋,有肉有菜,吃完還可以喝湯,營養豐富,味道鮮美,真是再愜意不過了,不管就饅頭還是拌米飯,都...
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發表於:2021-01-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料娃娃菜:200油菜:200輔料鹽:適量金針菇:適量鵪鶉蛋:適量魚丸:適量綠豆芽:適量口菇:適量香菇:適量黑木耳:適量姜:適量幹辣椒:適...
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發表於:2024-01-04
“快要過年啦,北方人過年是離不了面的,七年級的餃子八年級的面,咱就用排骨來做一個砂鍋排骨麵吧。我們這裡把所以陶瓷類的鍋都叫砂鍋,砂鍋煮麵是我們這裡的特色小吃,有很多的飯店就是專門做砂鍋...
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發表於:2024-01-31
“這幾天好多地方都降溫了,南方更是陰冷。中午做一鍋熱乎乎的砂鍋,吃完渾身都暖和了。喜歡吃辣的可以放一點辣椒油,味道會更好。”食材明細主料豬肉餡(適量)荸薺(適量)豬皮(適量)海帶結(適量)鵪鶉...
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發表於:2024-03-01
““羊湯”四季皆宜,尤其女士們吃了最好,可補中益氣,調節內分泌。今天就做一款家庭版的溫補養生湯菜“砂鍋羊湯什錦”。煮羊湯需要中火讓湯滾起來,而用小火便煮不出奶湯顏色的效果。一般把...
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發表於:2024-01-13
“粥米是根據煮粥要求特製的大米,將精選的五常大米打碎,米粒短小,富含胚芽,營養豐富,烹煮起來更加方便省時,易於消化,特別適合老人兒童。今天用五常稻花香粥米做的砂鍋排骨粥,綿軟黏稠,入口即化...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料排骨(適量)茶樹菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)土豆(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜(適量)中辣(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨的做法步驟1、配菜切好。2、茶樹菇提前泡發。洗好...
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發表於:2024-02-26
“這道菜是我根據一款火鍋改變過來的,去年冬天在一家小飯館吃飯的時候點了這個菜,當時端上來的是酒精爐子,裡面燉的就是這些東西,這道菜一上來就吸引住了我,吃過這一次就記住了它,回家我用砂...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料丸子(5個)凍豆腐(半塊)臺灣烤腸(2根)西紅柿(半個)木耳(一小把)黃花菜(一小把)小油菜(兩棵)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)老陳醋(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什...
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發表於:2023-12-26
“一人一鍋,乾淨衛生。”食材明細主料咖哩湯底(80g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(少許)西蘭花(少許)麵筋(少許)火鍋丸子(少許)油麥菜(少許)調料蔥花(少許)咖哩(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩什錦小砂鍋的做法...
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發表於:2024-03-01
“鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。再加上其獨特的做法——砂鍋什錦鯽魚湯,其...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料排骨(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)大料(適量)紅辣椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)砂鍋燜排骨的做法步驟1、輔料備用。2、排骨焯水後備用。3、熱鍋放油爆香輔料。4、...
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發表於:2020-09-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時什錦排骨鍋能戳到你的味蕾,百做不厭、百吃不厭,回味無窮經過高溫入口,軟嫩鮮香的口感、鮮香倍增,柔嫩爽滑,很適合你用來待...
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發表於:2023-12-29
“營養好喝。”食材明細主料豬排骨(適量)輔料蔥(適量)調料八角(1個)姜(2片)花椒粒(2個)鹽(適量)水(適量)料酒(少許)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋排骨湯的做法步驟1、備好食材。2、豬排骨洗淨...
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發表於:2024-03-01
“中國自古在傳統上,每逢秋末都需要告誡人們開始進補。說法是,人經過一夏,體內的能量已消耗殆盡,此時應開始聚陽、斂氣、內收,在這個季節,可循序漸進的儲存人體能量,補充一些營養物質。在飲食...
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發表於:2019-11-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆腐:6麻將塊幹豆腐:半張胡蘿蔔:半個東北木耳:兩朵蟹棒:四根小白菜兩顆:適量紅薯粉:一點蝦皮:一把海帶:一點輔料具體步驟1....
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發表於:2024-01-09
食材明細主料排骨(500g)輔料玉米(2個)香菇(2只)山藥(250g)枸杞(10g)小棗(9個)料酒(15g)鹽(8g)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小塊,反覆淘洗,放少許料酒醃製。2、準備...
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發表於:2024-01-11
“蟶子雖不是常熟的特產,但是常熟人都還很喜歡這些小貝類海鮮的!自從家小遠哥會吃飯以來,每次過節,老媽都會準備些蛤蜊和蟶子一類的小海鮮,或炒或蒸或煲湯。不只是因為我的小朋友愛吃,還因為...
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發表於:2024-01-13
“新鮮清淡冬日暖身”食材明細主料新鮮魚片(三片)山藥(半根)紅薯粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(4個)黑木耳(適量)輔料姜(少量)白胡椒粉(少量)生粉(少量)鹽(適量)蔥(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦...
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發表於:2024-02-29
“獨自在異鄉為異客,每逢佳節倍思親!很想家,想念一大家子的人圍坐在一起吃飯,聊天,很開心!天氣冷的時候,媽媽總會為我們準備材料吃火鍋,哈哈,最喜歡家的那種溫馨感了!我們在一起的2000天,來吃火鍋...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料排骨(750g)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜粒(適量)八角(適量)香葉(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋燉排骨的做法步驟1...
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發表於:2024-01-05
“我做的幹鍋排骨,配上了芹菜,胡蘿蔔,因為女兒吃不了太辣,沒有用大紅辣椒和幹椒,只用了一勺幹鍋調料,如沒有可以用郫縣豆瓣醬、幹椒,花椒、八角、桂皮、小茴香等調料炒香即可。其中用到的芹菜...
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發表於:2024-02-28
“最近怡汝可能是休息的不好,有點上火了,每當這個時候,我都是要自己調理一下。今天就做個清補的湯調節一下,這款怡汝版的【砂鍋素什錦】用的優質北豆腐、蟹味菇和豌豆尖、白菜和雞湯。豆腐...
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發表於:2024-01-03
“砂鍋是非常大眾化的美食。自每次去砂鍋店必點的就是砂鍋排骨,牛肉,,肥腸。自己在家有砂鍋也能做出好吃的砂鍋排骨。方法簡單。一點不比外面的差喲。”食材明細主料豬小排(二根)土豆(一個)青...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料中翅(3個)小油豆腐(30克)香腸(2根)紅薯粉條(55克)鵪鶉蛋(7只)熟牛肉片(60克)蝦乾(6個)綠豆芽(65克)小青菜(100克)調料料酒(適量)甜麵醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...