1、備米豆腐,蘑芋豆腐,香蔥,尖椒。
2、燒油放進雙色豆腐,
3、撒上鹽,
4、炒片刻,
5、澆上辣椒油,
6、淋上生抽,
7、炒勻,
8、放進尖椒,
9、撒上味精,
10、撒上香蔥,
11、裝盤上桌。