胡蘿蔔香菇燜鴨怎麼做|胡蘿蔔香菇燜鴨的做法

“寶爸爸起菜名鴨胸香蘿蔔。😝👧👏”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔香菇燜鴨的做法步驟

• 1、蔥薑切片和小段；

• 2、胡蘿蔔香菇切塊；

• 3、鴨胸洗淨切條狀；

• 4、用廚房紙巾拭乾鴨胸上的水分；

• 5、平底鍋加熱，下鴨胸煎至出油；

• 6、另起炒鍋，少量油，加熱下蔥姜爆香；

• 7、下胡蘿蔔塊翻炒；

• 8、鴨胸煎至兩面金黃；

• 9、煎好的鴨胸倒入炒鍋；

• 10、加入各種調料翻炒均勻；

• 11、加入200g開水煮開後轉小火燜煮；

• 12、小火燜煮至湯汁濃稠；

• 13、出鍋撒蔥絲。😝👧