“喜歡絲瓜,不論怎麼做絲瓜的營養都是非常豐富,絲瓜可以炒燉,還可以煲湯;就可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”
1、絲瓜洗淨去皮切條,蔥切碎。
2、熱油,炒香蔥花。
3、放入絲瓜條。
4、翻炒均勻後,加鹽、生抽調味,加適量蝦皮稍稍燒製。
5、燒至絲瓜熟透,出鍋裝盤。