“芝士就是力量!滿滿的一口芝士,給予你複習工作與學習的力量!請記住,在吃的世界裡我們從來不該獨自前行~讓開心的與不開心的情緒都隨著這縷煙火緩緩飄走~一碗熱騰騰的味道,讓你我靠近一些。彼此相伴,共同迎來美好的週末~
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1、食材準備
2、200g糯米粉+140g粘米粉(比例約3:2),慢慢加水揉至光滑。
3、手心沾點油,將麵糰分成等大的小圓球。
4、輕輕壓扁小圓球,將芝士包入麵糰中,揉成長條形狀
5、將芝士年糕條放入蒸鍋內,蒸10分鐘左右。
6、將蒸好的年糕放入冷水中冷卻片刻。
7、鍋中熱油,放入洋蔥絲、蔥、辣白菜炒出香味後,放入魚豆腐、胡蘿蔔、白菜炒勻。
8、加適量水,放入年糕條和韓式辣醬炒勻。
9、中火收汁。
10、大功告成!
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