青椒蘿蔔炒肉絲怎麼做|青椒蘿蔔炒肉絲的做法

“家常菜”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒蘿蔔炒肉絲的做法步驟

• 1、青椒用清水侵泡後洗淨切絲備用。

• 2、蘿蔔用清水侵泡後洗淨切絲備用。

• 3、豬肉洗淨切成肉絲，入蔥、姜、鹽、味精、料酒、澱粉漿製片刻。

• 4、將加工好的食材碼放在配菜盤內備用。

• 5、烹飪方法：鍋淋油蔥姜煸香。

• 6、肉絲和青紅椒過油或過水，操作時待肉絲變色即可撈起備用。

• 7、加胡蘿蔔、青椒腸煸炒片刻

• 8、加適量高湯或清水燜片刻

• 9、加入肉絲翻炒片刻

• 10、椒淋入適量六月鮮等調味勾芡後即可裝盤。

• 11、《青椒蘿蔔炒肉絲》菜餚成品圖示。

• 12、《青椒蘿蔔炒肉絲》菜餚成品圖示。