麻辣魚鍋怎麼做|麻辣魚鍋的做法

“在這個寒冷的冬天，請幾個好友圍坐一團，來上一鍋麻辣鮮香的魚火鍋，再做上幾個小菜，邊吃邊聊，真的是再好不過了！既簡單又好吃的魚火鍋一定要試一試哦！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣魚鍋的做法步驟

• 1、鯉魚取肉片適量放兩勺料酒一勺鹽抓勻醃一會

• 2、黃豆芽摘洗乾淨，水開後放入煮一會兒，去除豆腥味

• 3、金針菇過水

• 4、魚片過水

• 5、小火鍋先放入配菜最後放上魚片待用

• 6、麻辣魚調料適量，不粘鍋倒入植物油燒熱後倒入調料，炒至出紅油倒入適量開水（這一步忘記拍照了）

• 7、趁熱澆到鍋內

• 8、吃的時候點上蠟燭，一會兒就可以吃了

• 9、材料的量是小火鍋用料，根據自己的火鍋適當新增，因為我的鍋小所以魚頭和魚骨都沒用，如果是大的火鍋可以在炒調料的時候加入提前醃好的魚頭和魚骨一起炒香

• 10、麻辣鮮香！