紫蘇蝦米煎蛋怎麼做|紫蘇蝦米煎蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫蘇蝦米煎蛋的做法步驟

• 1、鮮紫蘇葉切碎。蝦米忘記拍照了。

• 2、雞蛋打散於碗裡。

• 3、放入小蝦米幹，紫蘇，鹽與胡椒粉拌好。

• 4、鍋裡放油燒熱，用勺倒一些入與平底鍋裡。

• 5、煎好一面後，再翻過來煎另一面。

• 6、裝盤可以開吃了。

小竅門

蝦米要乾貨，不要用蝦仁，蝦仁煎不熟，蝦皮也可以。