“來到杭州之後，才知道有一種糯米粉做的點心叫青團，會散發出清香的艾草味道。作為平時極少做飯的資深糯米控，只在每年這個時節會嘗試一下，適合自己口味的做法。經過了若干年若干次失敗之後，今年的這波，趕腳尚可~嗯，分享一下吧”
1、首先當然是收拾艾草，對我而來，能堅持到最後只有一個要點：一定要一心多用，比如我就是一邊看看書，一邊聽聽視訊，一邊在手上摘著艾草。。。
2、收拾好的艾草焯水後打成泥，冷凍儲存，隨時取用
3、然後某天想吃青團了，就準備好這麼一堆食材，時令蔬菜肉類
4、統統打碎，再次感受到，automation很重要~
5、像炒菜一樣炒熟咯！，我想說，春筍、豆乾、香菇搭配上老媽晒制的愛心香腸，香噴噴有木有
6、接下來和麵，澄面：大米粉：糯米粉的大致比例我用的是2:5:16（都是勺子……），加了一勺食用油，多一點水，和軟一些，可能有點沾手的感覺。。。
7、然後將麵糰蒸熟，我用了大概40多分鐘
8、等麵皮不燙手，就可以包啦
9、想起了新買來的黃豆麵
10、於是順手包了幾個豆沙餡的，豆沙是事先搓成小球凍硬了的
11、滾上香香的黃豆麵，一個都不能少
12、好了，收工啦~
千里飄香谷
