關於黃豆蛋的知識

“對我們上班族來說，時間是很寶貴也不夠用的。下班回家要趕緊回家做菜。有時候加班遲了。回到家也很晚了。就不想做複雜的菜餚。隨便做個簡單的晚餐吃。雖然罐頭食品不餘多吃。不過偶爾...

食材明細主料鹹蛋黃（適量）內酯豆腐（適量）紅彩椒（適量）輔料香蔥（適量）高湯（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）薑末（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃豆腐的做法步驟1、將內酯豆腐切小塊，放入淡鹽水...

“風琴的外形加咖哩的口感和培根的肉感，讓你欲罷不能~”食材明細主料土豆（一個）培根（適量）輔料咖哩粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）咖哩（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆黃金蛋的做法步驟1、...

“蛋黃酥一般都是用紅豆沙包蛋黃，吃膩了換換口味吧親們，我用的綠豆沙味道很特別，而且烤好的蛋黃酥和蛋黃一個顏色，格外的美麗！中秋就要不一樣，哈哈！”食材明細主料高粉（360克）白糖（132克）溫水（150...

“這幾天沒有重做的打算，照了一張第一次做的步驟圖，好多要改進的地方啊！話說我這幾天是在跟豆豆較勁麼？乾脆把存的豆豆都拿出來吧，呵呵！這款蛋黃豆豆在小寶寶可以新增輔食的時候就可以吃了，小...

“寶寶4個月起開始逐漸新增輔食，輔食的新增可以從雞蛋黃開始，由1/8到1/4到1/2……寶寶7個月時已經新增到了整個蛋黃。雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性...

“這幾天宅在家裡做了好幾款月餅，總結一下，我的速度太慢，另外一方面，我有個特別不好的習慣，總喜歡拖拖拉拉的，比如說做好了月餅皮就會坐下來休息一下，或者去幹點別的，這一耽擱就好大一會過去了...

“這款豆沙蛋黃酥，可以作為一款節日的小點心。”食材明細油皮中粉（150克）糖（20克）豬油（55克）水（60克）輔料低粉（120克）豬油（60克）餡料鹹蛋黃（適量）紅豆沙餡（適量）高度白酒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...

“大大的鵝蛋，去殼取蛋黃，搭配豆腐炒制，加了一點點鹽，不用其他調味品，就是非常美味的一道菜。”食材明細主料鵝蛋黃（2個）豆腐（250g）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃豆腐...

“蘇式月餅以其皮層酥鬆，色澤美觀，餡料清淡，口感香酥而聞名，也正是因為這些特性，它深受老人小孩的歡迎，中秋到了，做上一盒這樣的蘇式月餅，送給家裡的老人和孩子吧！他們一定會很喜歡的。”食材明...

食材明細主料黃豆芽（165克）大豆蛋白（25克）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）、大蒜（已...

“入口即化的溶豆，無新增，是寶寶的營養小零食”食材明細主料蛋黃（3個）嬰兒奶粉（20g）細砂糖（3g）輔料檸檬汁（3滴）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃溶豆豆的做法步驟1、食材稱量好備用2、蛋黃...

食材明細主料鮮蠶豆（500克）輔料鹹蛋黃（若干）洋蔥（若干）蔥（若干）配料糖（若干）胡椒粉（若干）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃蠶豆的做法步驟1、把蠶豆放蒸鍋上蒸10分鐘2、鹹蛋黃用勺子壓碎備用3...

“6個月以上的寶寶就可以新增點輔食了，這款蛋黃溶豆黃燦燦的，不僅好看而且入口即化，特別適合寶寶食用，想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發...

“隨著人們生活水平的提高以及生活結構的調整，微波爐越來越受到人們的喜愛，它是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具，其烹飪的時間很短，能很好地保持食物中的維生素和天然風味。微波爐加熱...

“做月餅還是頭兩年的事了，好久不做都生疏了，還好法焙客烘焙器具給了我在做月餅的機會，法焙客立體花水晶模具很棒，花型很漂亮，但我的技術有點汗顏，但是回油相當的快，吃到嘴裡自然的味道，這才是...

“一個非常簡單隨意，但是好吃的蛋黃豆，只有蛋黃，奶粉和糖，零失敗，烤好的蛋黃豆，香酥鬆脆，但是不會硬到扎嘴巴，很適合小朋友～”食材明細主料蛋黃（2個）輔料糖（1/2匙）奶粉（1匙）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...

食材明細主料麵粉（250克）豬油（110克）麥芽糖（20克）輔料豆沙（250克）蛋黃（10個）全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘇氏豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、水面皮面團做法:麵粉150克，加入麥芽糖漿20...

食材明細主料山藥（100g）豌豆（30g）土豆（50g）蛋黃（一個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆土豆蛋黃泥的做法步驟1、原料:土豆，山藥，豌豆，鴿子蛋。土豆山藥去皮切丁洗淨豌豆去皮洗淨。...

食材明細主料蛋黃（3個）嬰兒奶粉（20g）玉米澱粉（適量）輔料玉米澱粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃溶豆的做法步驟1、蛋清蛋黃分離至碗中，取蛋黃部分。2、將蛋黃打發，打發至蛋黃液體積變...

“溶豆是很適合小寶寶的一款零食，而且對大寶寶來說，也是不錯的選擇，尤其是不愛吃蛋的寶寶，可以試試這種做法。今天分享的是蛋黃溶豆，食材，做法都比較簡單，可以先從這種入手。文末有要點總結，記...

“溶豆是最適合新手媽媽的首選，簡單易操作。”食材明細主料蛋黃（兩個）輔料嬰兒奶粉（兩勺）檸檬汁（三滴）糖粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）最簡單的蛋黃溶豆的做法步驟1、首先把蛋黃加...

“今天下班想到今天是中秋節了呢，所以就動手做了月餅應景，前天做的紅豆沙不夠用，然後就用去皮花生做了花生餡，花生餡別說味道超級好的，香甜可口哦.是一個不錯的選擇哦.第一次月餅不好的地方...

“蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做，天天被誘惑著，前一陣子做了一次，沒有想象的那麼難，由於用豬油開酥，成品酥感十足，味道鮮香酥，這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的...

食材明細主料蛋黃（2個）輔料奶粉（25g）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃奶豆的做法步驟1、蛋黃打發。100度預熱，考25分鐘。2、過篩25克奶粉。3、100度預熱，考25分鐘。...